歪な筒状の物体・・・
さて、いったいこれは何なのでしょうか？
前日の寒さとは打って変わり
天気、気候ともに恵まれた土曜日、
瀬戸内海の潮風を受け、
広島港から船に乗り、その先にある島へと向かった。
総勢１１人、息子の幼馴染とその母親達と一緒に・・・
私達に与えられた任務は、そう、
上の写真・・・ドイツ生まれのあのお菓子を作ること。＾＾
に参加しました。
写真は、手作りバウムクーヘン完成図。
と、一口に言っても、
約４０回、ひたすら繰り返される作業の末にできた
汗と涙の（？）一品なのです。
小麦粉、卵、バター、砂糖
という、ごくシンプルな材料の生地を竹竿に塗り→焼く→塗る・・・
の作業をひたすら繰り返し、バウムクーヘン独特の層を作っていく。
竹から取って、それらしい形が見えてきました。
作ったのは、ほとんど子供達。
手作りはっさくジャムを添えていただきました。
貴重な体験、大切な思い出・・
また来るよ・・
とても貴重な体験が出来て楽しかったなぁ。
返信削除バームクーヘンは、焼きたてより 今朝食べた方が美味しかったように思うわ。
また 企画して行きまひょ！
島はいいね～。^^
返信削除なんだかとっても癒されたわ。
何よりも、みんなとの時間が楽しかった！
バウムクーヘン、お持ち帰りがあったのあ？？
うちの班は、すべてその場で完食です！